söndag 13 september 2009

Dagens skörd

Vi gillar att gå i skogen och vi gillar att plocka svamp. Kantareller, trattisar och taggsvamp stektes upp i smör och serverades med hemmagjorda pannbiffar. Vi försöker lära oss en ny svampsort varje säsong, såväl ätliga som andra. Dagens upptäckt blev en prickmusseron, vackert vinröd med gula skivor och gult kött men tydligen ingen matsvamp i Sverige.

2 kommentarer:

Linus Olofsson sa...

Ååå, underbart med nystekta kantareller!!
Nu får jag nästan abstinens!

Annika sa...

Nästa gång plockar vi åt dig också, som tack för tomatplantorna!