Vi gillar att gå i skogen och vi gillar att plocka svamp. Kantareller, trattisar och taggsvamp stektes upp i smör och serverades med hemmagjorda pannbiffar. Vi försöker lära oss en ny svampsort varje säsong, såväl ätliga som andra. Dagens upptäckt blev en prickmusseron, vackert vinröd med gula skivor och gult kött men tydligen ingen matsvamp i Sverige.
söndag 13 september 2009
Dagens skörd
Vi gillar att gå i skogen och vi gillar att plocka svamp. Kantareller, trattisar och taggsvamp stektes upp i smör och serverades med hemmagjorda pannbiffar. Vi försöker lära oss en ny svampsort varje säsong, såväl ätliga som andra. Dagens upptäckt blev en prickmusseron, vackert vinröd med gula skivor och gult kött men tydligen ingen matsvamp i Sverige.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
2 kommentarer:
Ååå, underbart med nystekta kantareller!!
Nu får jag nästan abstinens!
Nästa gång plockar vi åt dig också, som tack för tomatplantorna!
Skicka en kommentar