torsdag 28 augusti 2025

Bakat var det här!

Fortfarande förkyld och trött men halsontet är borta, tack och lov. Det blev så klart till att stanna hemma från kören igår. Satte en deg istället som fick jäsa på balkongen över natten och som jag bakade ut och gräddade i morse. Jag hade inte använt surdegsgrunden på två månader men den tjurade ingenting och brödet blev precis lika fint och gott som vanligt.

Inga kommentarer: