onsdag 7 oktober 2026

Tisdagsmiddag

Middag med våra goda lägenhetsgrannar Å & M i går. Inget fancy utan jag bjöd på min potatis- och purjolökssoppa tillsammans med varma mackor. Varför äter jag inte varma mackor oftare? Det är ju så gott. Tjocka skivor av äkta surdegsbröd med smör och dijonsenap på, fin skinka köpt över disk, tomater, svartpeppar och riven mozzarella. Voilà! Och så en äppelpaj till efterrätt, gjord på mina egna äpplen (Ingrid Marie), så klart.  

Bukett gjord av lottens blommor: fyra sorters dahlior, sommarlupin, kärleksört och stjärnflocka. Bäst att passa på att plocka blommor innan nattfrosten tar död på dem.

Inga kommentarer: