Midsommarafton

Vi har en favoritrestaurang tjugo minuter bort från oss med bil, som ligger vid havet, inbäddad bland vinodlingarna. Det öppnade igår igen, efter att ha varit stängt i flera månader p.g.a. viruseländet. Någon sillunch blev det inte men väl långlunch i pinjeträdens skugga. Ingen dum boktitel detta: Långlunch i pinjeträdens skugga ...

Röd torsktartar med limesorbet.

Havsgös med sockerärtor och rotfrukt.

Rosmarinkryddad aprikoskompott med maränger, grädde och citronsorbet.