Jullogistik och surdegsbröd

Det är ofta som en del logistik ska till på julen. När mina barn var små var det ofta hemma hos oss som alla samlades eftersom vi hade utrymmet (vi bodde i villa). Så tog det slut med barnens pappa och jag flyttade till lägenhet. T kom in i mitt liv och julfirandet delades upp så att barnens pappa fick halva dagen och vi fick den andra. Numera har mina barn egna familjer och hur julen firas varierar.

I år tjuvstartar vi firandet hemma hos sonen tillsammans med alla barnbarnen och det i morgon redan. Julaftonen firas hemma hos dotterns svärföräldrar och på juldagen blir det lunch hos sonens dito. Och så har vi klämt in en uppsittarkväll den 23:e hos min dotter.

För att det inte ska bli för betungande har vi delat upp matlagningen: vi ansvarar för grönsakerna i morgon, för sillen på julaftonen och för förräten på juldagen.

Nackdelen med att bo i Linköping är att här finns inga berg och inget hav. Fördelen är att här finns mina nära och kära. Det överväger allt.

Veckans surdegsbröd är klart att stoppas in i ugnen.

Och så här blev resultatet. Återigen ett fint och gott bröd!